柠檬是哪里的特产?柠檬怎么腌制?

来源:中投网时间:2023-01-03 14:53:38

柠檬是哪里的特产

柠檬原产自马来西亚、美国、意大利、法国等地区,现今在我国的台湾、福建、广东、广西等地均有产出,柠檬喜欢温暖的生长环境,适宜在冬暖夏凉的温暖地区栽培,养殖时要将柠檬生长环境的温度控制在15-20度之间。

柠檬怎么腌制

1、用蜂蜜腌制柠檬片

做法:将柠檬用温水泡一会,然后取出撒上一些盐,用手搓表皮,再用水冲干净,擦去上面的水分;将柠檬的两头切下1厘米,将里面的水挤到备好的玻璃瓶中;将去掉两头的柠檬切成2毫米厚的薄片;将柠檬片分成两部分,先取其中一部分铺在瓶中倒一层蜂蜜,再放入另一部分柠檬片,再倒入蜂蜜至瓶子的9分满;倒入蜂蜜后柠檬片一会就会全部浮上来,这时要拧紧瓶盖,将盖冲下倒置柠檬蜜2小时,再翻过来正。

2、用白砂糖腌制柠檬片

做法:柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片;再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完;最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些;然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可,心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。

3用盐腌制柠檬片

做法:往宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚;逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准;继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止;倒入食盐,令食盐能铺盖最上层柠檬为止;盖上瓶盖,密封程度不必很严格。

标签: 怎么腌制柠檬 柠檬原产地 柠檬生长环境有什么要求 怎么用蜂蜜腌制柠檬片

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