橙子怎么拨开最方便？橙子剥皮吃还是切块吃？
来源：中原网视台时间：2023-01-28 14:59:33
橙子怎么拨开最方便
准备一把勺子。
将勺子插入果蒂部分。
轻轻旋转，除去果蒂。
勺子沿着开口处插进去，撬开全部果皮即可。
橙子剥皮吃还是切块吃
从科学角度来看：第一，切橙时，切刀上有铁离子，会和橙子中的酸发生氧化还原反应，改变口感。第二，切刀会破坏橙肉的细胞机构，从而对口感产生微妙的影响。第三，切的过程多少会造成水份流失。
那究竟是切着吃好还是剥着吃好的讨论其实还没结束。这个，就好比个人习惯，有些人挤牙膏的时候喜欢从底部开始挤，有些人喜欢从中间开始挤，目的都是一样，只是过程不同而已。
凭心而论，如果是切了马上就吃，我个人更喜欢切着吃，虽然切的时候难免会造成水份流失，但切开后看到饱满、多汁、黄澄澄的肉瓣时真的很治愈心情
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