肉桂酸是什么东西？有哪些特性？
来源：热讯网时间：2023-03-30 14:30:10
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最近这段时间总有小伙伴问小编肉桂酸的物理性质是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于肉桂酸的物理性质的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
肉桂酸，即β苯基丙烯酸，桂皮酸。无色针状晶体或白色结晶粉末，微有桂皮气味。熔点133度，沸点300度，相对密度 1、2475。溶于三氯甲烷、苯、丙酮、香精油中，微溶于乙醇，不溶于冷水。有顺、反异构体，反式存在于罗勒、中国肉桂等植物香精油中，顺式存在于马六甲良姜中。受热时脱羧成苯乙烯，氧化时成苯甲酸。除从天然原料苏合香提取外，还可由苯甲醛与乙酸酐在乙酸钠存在下经珀金反应制得。为抗组织胺血剂。用于制备酯类、香料、医药的原料。还用作测定铀、钒及分离钍的试剂。
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