环球短讯！熊掌是什么东西？吃熊掌代表了什么？
来源：热讯网时间：2023-03-31 14:18:27
(资料图片仅供参考)
在生活中，很多人都不知道熊掌是什么意思是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的熊掌是什么意思相关的一些知识，我们一起来学习下吧！
熊掌又名熊蹯，为熊科动物的脚掌，一般都是取黑熊。干燥熊掌含脂肪43.96%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%；为亚洲人所谓的“养生”食材。
清代以前熊掌不在八珍之内，清代开始才入八珍，吃熊掌是为了让汉臣一表忠心。证明摒弃始祖，臣服朝廷。后来民间流传开，山八珍：熊掌、鹿茸、象鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑。建国后，黑熊被列为国家二级保护动物，因此贩卖、运输熊掌均构成犯罪。
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