环球短讯!熊掌是什么东西?吃熊掌代表了什么?

来源:热讯网时间:2023-03-31 14:18:27


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在生活中,很多人都不知道熊掌是什么意思是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的熊掌是什么意思相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

熊掌又名熊蹯,为熊科动物的脚掌,一般都是取黑熊。干燥熊掌含脂肪43.96%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;为亚洲人所谓的“养生”食材。

清代以前熊掌不在八珍之内,清代开始才入八珍,吃熊掌是为了让汉臣一表忠心。证明摒弃始祖,臣服朝廷。后来民间流传开,山八珍:熊掌、鹿茸、象鼻、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑。建国后,黑熊被列为国家二级保护动物,因此贩卖、运输熊掌均构成犯罪。

标签: 国家二级保护动物 粗蛋白质 是什么意思

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