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人气渐旺消费提升 ——兰州“夜经济”复苏见闻|环球观点

来源：经济参考报时间：2023-04-06 06:38:11

夜幕之下，金城兰州流光溢彩。

黄河南岸，兰州市南关民族风味一条街上，百余家美食摊位烟火升腾，一些摊位后面的散桌几乎坐满。冒着油花的烤肉串、香味扑鼻的鸡蛋牛奶醪糟、肥而不腻的炒拨拉等美食，迎来一波又一波食客。

从河北来旅游的小朱左手奶茶右手烤串，每个摊位都要看一看，“感觉很热闹，主要是很好吃，街道也很干净，推荐打卡。”

(资料图)

今年以来，兰州市依托黄河资源优势和多元文化特色，重点打造夜食、夜购、夜游等多业态并举、辐射带动能力强的夜间消费聚集区，推动商业、文化、旅游全面融合，加速消费市场复苏。

在黄河之滨，新开市的兰州黄河食渡文化夜市人头攒动，热闹非凡。独具风味的小吃，古色古香的布景，曼妙动人的丝路歌舞，互动性十足的非遗表演……一场汇集特色美食与丝路文化的盛宴点燃了市民游客的热情。

市民石先生一家人围桌而坐，边聊边吃。“我们连着好几天过来，在这儿吃挺方便，很休闲。”

精彩的文艺表演，让人仿佛置身于历史之中，也为夜市增添了别样的文化气息。

一曲幽幽古乐传来，“飞天仙子”登上舞台。她手持琵琶，舞姿婀娜，吸引了一众游客驻足欣赏、拍照。

“好美，好惊艳！”大学生小徐连连感叹，她和几个朋友第一次来，发现既好逛、又好看，还能沉浸式体验当地文化。“时尚现代气息和古风国潮相结合，给我们年轻人带来了不一样的消费体验。”

“飞天仙子”的扮演者小杨告诉记者，晚上6点到9点，她和其他演员会不定时进行表演。“我跳的是敦煌舞中的反弹琵琶舞，还有长绸舞和‘张骞巡游’‘玄奘西行’等其他演出。”

黄河食渡文化夜市项目负责人叶子元介绍，这是兰州首个集丝绸之路饮食、歌舞、时尚及历史等元素为一体的主题夜市，涵盖食、游、购、娱、体、展、演等多元化消费体验。3月18日开市以来，每晚客流量在3万人次左右，周末每晚可达5万人次。

“从下午4点到深夜12点，基本没有闲下来的时候，店里一直都有顾客，日营业额超过8000元。”“沪上阿姨”奶茶店的白店长说。

记者从兰州市商务局和兰州市文旅局了解到，兰州持续深耕夜间市场，已建成夜市街区30多条，打造了多个融合餐饮消费、商旅文体的“夜金城”商圈，启动一批商业旅游项目。网红打卡景区兰州老街入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区，“夜游黄河”项目近三年累计接待游客30万人次，实现营业收入近2000万元。此外，延长营业时间的商场、景区、博物馆等场所可享受电价优惠。

夜市里喧嚣的人潮、绚丽的灯光、此起彼伏的吆喝声与摊位上升腾的热气正是兰州“夜经济”焕发新活力的一个缩影。

（文章来源：经济参考报）

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