观察:贝果是什么东西?贝果的食用方式有哪些?

来源:热讯网时间:2022-12-30 16:07:48


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最近这段时间总有小伙伴问小编贝果是什么是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于贝果是什么的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

贝果是一种面点。据说古代的基督徒社会里,圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。后来于公元1683年,一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。犹太人的保守一向是世界有名,他们为了能保持贝果的传统与配方,于是以纽约为根据地成立一个贝果的师傅公会,并严格管制制作与贩卖,类似现在的专卖制度。

标签: 奥地利维也纳 奥地利的

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