环球观点:麻辣鸭头应该怎么吃?需要准备什么食材?
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最近这段时间总有小伙伴问小编麻辣鸭头怎么吃是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于麻辣鸭头怎么吃的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
麻辣鸭头怎么吃共有5步。准备食材:鸭头、辣椒段、葱、姜、八角、青麻椒、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、啤酒。以下是麻辣鸭头怎么吃的具体操作步骤: 操作/步骤 1 鸭头洗净焯水 鸭头洗净,冷水下锅,放入料酒、葱、姜焯煮2分钟,然后捞出洗净控水。 2 热油炸鸭头 热锅烧油,放入鸭头炸2钟左右,捞出控油。 3 鸭头对半破开 鸭头冷却后,对半破开备用。 4 热油炒佐料 热锅烧油,放入葱、姜、辣椒、八角、青麻椒、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香。 5 加入调料炖鸭头 放入鸭头翻炒,加入啤酒、生抽、老抽、白糖,烧开小火炖40分钟后,加入青红辣椒翻炒均匀即可。 END 总结:以上就是关于麻辣鸭头怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。相关阅读
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