世界快报:肉龙有哪些做法?需要什么食材?

来源:热讯网时间:2023-03-29 14:12:25


(资料图片仅供参考)

最近这段时间总有小伙伴问小编肉龙的做法是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于肉龙的做法的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、小麦粉加酵母粉、水,和成面团醒发,肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末,顺时针搅拌。

2、打入鸡蛋,继续搅拌,视情况加适量水搅拌,搅拌上劲后,加葱末搅拌,再加芝麻油,搅拌均匀备用。

3、醒发好的面团揉实,将面团擀成长圆,将调制好的肉馅放在面片上,将肉馅摊开,摊均匀。

4、从一侧卷起,卷的时候稍微提着些,以免将肉馅赶出,将两头按严,以防蒸的时候馅里的汁液流出,蒸锅加冷水,肉龙放入蒸锅,蒸30分钟即可出锅。

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