啫啫煲有哪些做法?需要怎么做?

来源:热讯网时间:2023-04-06 14:55:58


(资料图片仅供参考)

提起啫啫煲做法 原来是这样做的大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道啫啫煲做法 原来是这样做的吗?快和小编一起去了解一下吧!

1、鸡处理好斩块。

2、鲜菇切段清洗备用。

3、香菜切段、姜切丝、没有香葱可以略去、但是一定要有干葱、干葱切碎备用。

4、起油锅、花生油多一点烧热倒姜丝、干葱爆出香味。放入鸡块、加奋酒(料酒也可以或高纯度白酒更好)爆炒至鸡块出油;加入适量的蚝油、盐、翻炒过程如果粘锅加少许开水、一定要控量、可以一点一点加、然后放入鲜菇、加上味极鲜调色,鲜菇变软后起锅,移入事先准备的瓦煲、小火焖10分钟加香菜拌均即可上桌。

标签: 一点一点 原来是这样

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