焦点快播：酶的名词解释是什么？酶有什么作用？
来源：热讯网时间：2023-04-20 09:45:06
(资料图片仅供参考)
在我们的生活中，大改很多人都不知道酶的名词解释是什么意思，其实是非常简单的，下面就是小编搜索到的酶的名词解释相关的一些知识，一起了解下吧！
酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
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