环球快看:淘米时有哪些注意事项?能用水泡着吗?

来源:热讯网时间:2023-01-04 16:31:31


(资料图片仅供参考)

有 关于淘米是什么方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于淘米是什么的相关内容。

淘米就是把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净,米里含有维生素和无机盐,其特别容易溶于水,若淘米时间过长,或者使劲搓洗米,米的表层营养就会全都丢失,所以淘米的时候要有以下注意事项:

1、不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水;

2、淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪也会随着有所损失。

标签: 注意事项 特别容易

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